Công thức pha chế Dalgona Coffee tại nhà - Trào lưu vẫn chưa hạ nhiệt

Dalgona Coffee, thức uống từng làm mưa làm gió trên mạng xã hội, vẫn giữ được sức hút mạnh mẽ. Với lớp kem đánh bông xốp mịn, vị đắng nhẹ của cà phê hòa quyện cùng vị ngọt béo ngậy của sữa, Dalgona Coffee là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè oi bức. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách pha chế Dalgona Coffee tại nhà, đơn giản mà ngon không khác gì quán cafe!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

2 muỗng canh cà phê hòa tan (cà phê đen nguyên chất càng tốt)
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh nước nóng
Sữa tươi hoặc sữa đặc (tùy sở thích)
Đá viên
Máy đánh trứng hoặc phới lồng

Các bước pha chế Dalgona Coffee:

Bước 1: Trộn đều nguyên liệu

Cho cà phê hòa tan, đường và nước nóng vào một tô hoặc chén. Sử dụng máy đánh trứng hoặc phới lồng, đánh đều hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp chuyển thành màu vàng nhạt và bông xốp như kem. Quá trình này mất khoảng 5-7 phút, tùy thuộc vào công cụ và sức mạnh của bạn. Càng đánh bông càng lâu thì lớp kem càng mịn và ngon.

Bước 2: Chuẩn bị ly nước

Cho đá viên vào ly. Bạn có thể sử dụng ly thủy tinh trong suốt để nhìn thấy rõ lớp kem tuyệt đẹp của Dalgona Coffee.

Bước 3: Thêm sữa

Đổ sữa tươi hoặc sữa đặc vào ly đá. Lượng sữa tùy thuộc vào sở thích của bạn, có thể cho nhiều hoặc ít hơn tùy ý.

Bước 4: Thêm lớp kem Dalgona

Đặt nhẹ nhàng lớp kem Dalgona đã đánh bông lên trên lớp sữa. Bạn có thể dùng muỗng hoặc thìa để múc kem lên, hoặc đơn giản hơn là đổ trực tiếp lớp kem lên trên. Lớp kem sẽ tự nổi lên trên lớp sữa, tạo nên sự bắt mắt cho ly đồ uống.

Bước 5: Thưởng thức

Khuấy đều và thưởng thức ngay Dalgona Coffee thơm ngon do chính tay mình làm. Vị đắng nhẹ của cà phê kết hợp với vị ngọt béo của sữa và sự xốp mịn của lớp kem sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời.

Mẹo nhỏ giúp Dalgona Coffee ngon hơn:

Chọn loại cà phê tốt: Cà phê nguyên chất, rang xay sẽ cho hương vị đậm đà hơn.
Đánh bông kỹ càng: Đánh càng kỹ, lớp kem càng bông xốp và mịn màng.
Điều chỉnh độ ngọt: Tùy chỉnh lượng đường theo sở thích của bạn.
Thêm topping: Có thể thêm một ít bột cacao, socola, hoặc các loại hạt để tăng thêm hương vị và vẻ đẹp cho ly đồ uống.

Kết luận:

Pha chế Dalgona Coffee tại nhà không hề khó, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể tự tay làm ra ly đồ uống thơm ngon, hấp dẫn. Hãy thử ngay và chia sẻ thành quả của bạn với mọi người nhé!